◇厨房のガンコな油汚れに！プロが使う「ブレークアップ」と「ケミクール」徹底比較｜彦根市でクリニック清掃ならチェック・コーポレーション　ビルメンテナンス事業部へ

厨房のガンコな油汚れに！プロが使う「ブレークアップ」と「ケミクール」徹底比較

飲食店の厨房やご家庭の頑固な油汚れに、どう立ち向かっていますか？市販の洗剤では歯が立たない…そんな時、プロの現場で活躍する強力な業務用洗剤「ブレークアップ」と「ケミクール」の出番です。

しかし、どちらも強力な油汚れ用洗剤として知られていますが、実はそれぞれ異なる特性を持っています。今回は、これらのプロ御用達洗剤を徹底比較し、あなたの汚れに最適な一本を見つけるお手伝いをします！

油脂汚れの救世主！「ブレークアップ」（シーバイエス社）

まずご紹介するのは、業務用洗浄剤のトップメーカー、シーバイエス社が誇る「ブレークアップ」です。

ブレークアップのここがスゴい！

• 動植物性油脂に特化: ラード、ヘッド、食用油といった、ベタつきがちな動植物性油脂の汚れに抜群の洗浄力を発揮します。
• 圧倒的な分解力: 油脂に素早く浸透し、頑固な油汚れを溶解・分解！こびりついた汚れもスッキリ落とします。
• 洗浄力が長持ち: 特殊な成分配合により、液の劣化を防ぎ、洗浄力が持続。広範囲の汚れを効率的に落とせます。
• 環境にも配慮: 苛性ソーダやリンを含まず、生分解性にも優れているため、環境への負荷を低減。比較的、洗剤特有のツンとした刺激臭も少ないのが特長です。
• 高い経済性: 高濃度タイプなので、希釈して使用することでコストパフォーマンスも良好です。

こんな汚れにおすすめ！

厨房の天井、壁、床、換気扇、フライヤー、レンジフードなど、広範囲にわたるベタベタした油汚れに最適です。

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コスパ最強の油汚れハンター！「ケミクール」（ニイタカ社）

次に、ニイタカ社から販売されている「ケミクール」です。

ケミクールのここがスゴい！

• 強力な洗浄力: アルカリ剤が配合されており、厨房内のこびりついたガンコな油汚れを根こそぎ除去します。その強力さから、「ペンキが剥がれるほど」と評されることもあるほど！
• 優れたコストパフォーマンス: ブレークアップと比較して、手頃な価格で手に入ることが多く、コストを重視する現場で特に重宝されています。
• 素早い浸透力: 油汚れに素早く浸透し、効率的な洗浄を可能にします。
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こんな汚れにおすすめ！

特にレンジやガス台周り、厨房の床、そしてグリーストラップといった、特に頑固な油汚れが集まる場所にその真価を発揮します。軽い汚れであれば、希釈して日常使いすることも可能です。

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徹底比較！ブレークアップ vs ケミクール

それぞれの特長を理解したところで、主な違いを比較表でまとめてみましょう。

あなたの汚れにはどっち？選ぶ際のポイント

• 安全性や環境配慮を重視するなら：ブレークアップがおすすめです。
• より安心して使える設計になっています。
• コストを抑えつつ、強力な洗浄力を求めるなら：ケミクールが有力な選択肢となるでしょう。
• 特に頑固な焦げ付きや粘度の高い油汚れには：ケミクールの強力な洗浄力が役立つかもしれません。
• 広範囲の油脂汚れを効率的に落としたいなら：ブレークアップの持続性と浸透力が強みになります。

使用上の注意（重要！）

どちらの製品も強力なアルカリ性洗浄剤です。以下の点に注意して安全に使用しましょう。

• 必ずゴム手袋を着用してください。
• 作業中は十分な換気を行ってください。
• 目に入ったり皮膚に触れた場合は、すぐに大量の水で洗い流し、医師の診察を受けてください。
• 酸性の製品と混ぜると有毒ガスが発生する危険があるため、絶対に混ぜないでください。
• 用途以外の使用は避け、必ず製品に記載されている使用方法を守ってください。

まとめ

「ブレークアップ」と「ケミクール」は、それぞれ異なる強みを持つプロ仕様の油汚れ洗剤です。この記事が、あなたの厨房やご家庭の油汚れにぴったりの一本を見つける参考になれば幸いです。

ぜひ、ご自身の状況に合わせて最適な洗剤を選び、頑固な油汚れをスッキリ撃退してくださいね！