「抹茶新茶の日」にちなんで、滋賀県の豊かなお茶文化を深掘りしていきます。

抹茶新茶の日とは？

毎年5月22日は「抹茶新茶の日」です。

この日は、静岡県島田市に本社を置く丸七製茶株式会社様が制定されました。

抹茶の新茶は、特別な被覆栽培で育てられ、収穫後に石臼でじっくりと挽かれます。

新茶のシーズンはまさに旬で、フレッシュな若葉の香りが楽しめます。

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日付の由来

興味深いことに、「茶」という字を分解すると、草冠が「十」と「十」、その下が「八十八」となり、合計で108になります。このため、立春から数えて108日目にあたる5月22日が選ばれたのです。

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滋賀県の「近江の茶」

静岡県が有名なお茶の産地である一方、滋賀県も歴史あるお茶の名産地です。

「近江の茶」として知られ、特に信楽地域の「朝宮茶」や土山地域の「土山茶」は日本五大銘茶の一つに数えられています。

滋賀の冷涼な気候と豊かな自然が、旨味と香りのバランスが取れた美味しいお茶を育んでいます。

滋賀の抹茶の特徴

滋賀で採れる抹茶は、滋賀ならではの奥深い旨味とすっきりとした後味が特徴です。

新緑の季節にぴったりの清々しい香りを楽しむことができます。

静岡の抹茶とはまた違った個性を持ち、ぜひ一度味わってみてほしいです。

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最後に

「抹茶新茶の日」を機に、静岡の抹茶の新茶はもちろん、滋賀県の豊かなお茶文化、特に「近江の茶」の抹茶もぜひ楽しんでください。

新しい発見が待っていますよ！

読んでくださって、ありがとうございました🍀

（てこパカ）

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